* 커피배전소 (珈琲焙煎所, 사이폰 드립 커피 등 / 경기도 의정부시 의정부동, 수도권 전철 1호선 의정부역 인근) 2022년 9월 망원동에서 카페 네이(寧)라는 이름으로 운영할 때부터 들른 가게이니 제가 조금은 아는체를 해도 되겠죠 엣헴 (는 가게 홈피, 입구 등에 모든 정보가 더 있지만) 일본 현지에서 5148번째로 커피 마이스터 (일본 스페셜티커피 협회 인증, 사장님 말로는 외국인이 따는 경우는 거의 없다고 ^^;) 취득한 양윤영 사장님이 2024 두번째 가게입니다. 👍 망원동에서 이런 저런 일로 고통(!)받으시다가 각종 지원사업 등등의 영향으로 의정부로 오셨는데 동네 주민인 저로서는 고오오급 커피, 그것도 사이폰을 손쉽게 맛볼 수 있다니 넘나 땡큐입니다. UCC 카페플라자, 후쿠오카 커피카운티, 하우스텐보스 등에서 경험을 조밀하게 쌓아온 덕에 원두와 차(茶)를 비롯해 원물을 정말 집요하게 골라내십니다. 배전도와 발효 정도, 날씨 등 많은 요소 고려해 좋은 것만 내놓는 철학 덕에 아무 것도 모르는 저같은 무지렁이도 고품질의 음료를 마시네요. 사장님 취향이 게이샤, 페루, 파나마, 온두라스 요 쪽이라시네요. 케냐는 도무지 맞지 않다고 🤣 원두는 올해 생산된 스페셜티 등급 것만을 쓰는데, 보통 5~7개를 구비합니다. 최근에는 페루 La Palma 게이샤, 엘살바도르 이사벨 레드 버번, 디카페인 MWP 멕시코 등이 있습니다. 일본식 커피를 지향하는 공간답게 각종 기물과 공간도 그런 것을 많이 따랐는데, 심지어 가게 안에는 신발 벗고 들어가는 코타츠 공간도 있습니다. 인기가 제법 괜찮아서 주말 등지에 이용하려면 예약하는 일도 왕왕 있나봐요. 가게 안도 밝고 깨끗합니다. 👎 가게 위치가 상당히 애먼, 역 뒤편 주택가/유흥가의 그 어드메 경계에 있는지라 주변 분위이가 썩 좋다고는 못합니다. 건물 탓이긴 한데 소리가 좀 울리는 느낌이 있습니다. (알바를 한 명 두기는 하지만 자주 그만둔다는 푸념을 하시는데) 기본적으로 사장님 혼자 일하는 공간이라 주문 몰리면 음료 나오는 게 꽤 늦습니다. +) 주인장께서 다소 낯을 가릴 수 있으나... 이것은 참고사항으로만 봐주세요 ^^;

커피배전소

경기 의정부시 경의로75번길 48 대산빌라 1층 102호