중부대학교 고양 캠퍼스 은근에 자리한 다위스에서 복합문화공간 Kardia에 2024년 1월 새 지점을 냈습니다. 2층 넓은 자리를 홀로 쓰다시피 하는 공간을 은은한 창호의 빛과 소나무 테라스 등으로 채웠네요. 👍커피 디스커버리 셋트, 최상급 산지별 단일 원두커피 (에티 시다모 벤사 베켈레 / 보체사, 인도네시아 자바 프린사. 탄자니아 아카시아 힐스 게이샤, 파나마 코토와 라스 브루하스 게이샤) 를 비롯해 자체 블렌딩과 차 음료까지 다채롭게 갖췄습니다. 커피를 주문하면 적외선 온도측정기를 제공하는데, 시간에 따른 온도와 맛 변화를 직접 보여주겠다는 의도라네요. Guest Cupping도 정기적으로 (해외 바리스타 등) 진행합니다. 공간도 아주 널찍하고 초록색 식물 등 배치도 멋집니다. 👎 음료가 제법 비싸요. 커피 기준 웬만한 드립은 1.2만원 근처부터 시작하고 차 음료도 1.0만원부터. 아카디아 건물 자체가 경희궁 및 사직동 인근 언덕에 자리한지라 접근성이 좋다고는 못합니다.

다위스 로스터리

서울 종로구 경희궁3길 3-5 그리엔빌딩 2층