* 스시 비쇼쿠 (일식, 서울 구로구 - 구로디지털단지역) 과거에는 구로공단역이었으며, 구디단으로 개칭한 지금도 수많은 노동자의 피땀이 서린 이 곳에 초밥집이 있다고 해서 가봤습니다. 코오롱싸이언스밸리 2차 1층에 있는데 건물 정면 입구로부터 안쪽으로 좀 들어가야 해요. 👍 점심 5만원에 꽤나 푸짐하고 알찬, 정석적인 구성을 보여줍니다. 가격이 저렴한 편인데 내어주는 재료도 상당히 괜찮았구요. 삼치와 키조개, 지라시 스시, 국수가 상당히 맛났어요. 교꾸는 지금껏 봤던 것 중 가장 큰 크기를 서슴없이 내어주셨습니다 ? 업장이 크지는 않지만 다찌석은 10명 정도가 앉기에 충분했어요. 요리사분의 편안하고 친절하다 못해 부담스러울 정도의 접객 또한 돋보였구요. 전반적으로 초심자를 위한 공간이라는 느낌이었지만 쥐어주는 초밥에는 자신감이 배어있었습니다. 주류도 제법 저렴합니다. 저녁은 특히 7만원으로 상당히 저렴한 편이라 재방문해보려구요. 👎구성이 약간은 단조롭기도 합니다. 불로 살짝 구워낸 장어는 무난했어요. 후토마끼는 식사의 끝이 아니라 중간에 내어주시는데, 미리 만든 것을 주시더라구요. 큰 문제는 없지만서도 보통은 그 자리에서 바로 만들기에 잠시 읭? 스러웠습니다. * 방문 당일 점심 구성 모조쿠에 새우 자바리 (!) 참돔 광어×유자 오도로(에 가까운) 단새우×새우내장 삼치 참다랑어등살 아까미 조개×우니 후토마끼 안키모 닭튀김 지라시 스시 우동 앵콜 (삼치) 가지 교꾸 아이스크림

스시 비쇼쿠

서울 구로구 디지털로34길 55 코오롱싸이언스밸리2차