* 고부루비어컴퍼니(Craft Pub, 제주특별자치도 서귀포시 서흥동 – 서귀포 천지연폭보/칠십리시공원 부근) 남의 돈으로 공짜로 다녀온 탐라국,,,은 좋지만 메뉴 선택권을 박탈당해 슬펐는데 아이참! 절대 의도한 건 아닌데!! 호텔 돌아가는 길에 크맥 펍이 있네 아이참 ^^ 동행 모두를 설득해 저곳에서 한 잔 하자 했습니다. 👍 2017년에 설립된 곳으로 1층은 양조장, 2층은 펍과 식당을 겸하는 곳, 3~4층은 무려 맥주 스파를 즐길 수 있는 숙소입니다. 미국, 일본 등지에서 펍과 숙박업소를 겸하는 곳이 있는데 그 컨셉을 따온 것으로 보입니다. 독일 Speidel Barumeiser의 설비를 보유하고 슬러시 맥주거품 제조장치 및 제조방법을 2016년에 특허등록... 한 분이 만드는 맥주? 가 꼭 맛나다고 못하지만 ‘히야시’(冷やし)잘 된 잔에 라-가(제주락 아이스) 들이키니 너무나 햄볶았습니다. 나머지 맥주도 준수했고, 식사를 잔뜩 하고 왔음에도 과카몰리 샐러드도 맛났어요. 내부 분위기도 멕시코풍으로 잘 꾸며놓았고 직원 응대도 친절하고 공간도 널찍하고. 이 근방에서 행사 가지는 분들의 2차 장소로도 애용받는 느낌이었습니다. 👎 서귀포 자체가 접근성이 좋다고는 못하지만 그 서귀포 시내에서도 좀 떨어져있는 곳입니다. IPA 월정리는 그냥...그랬습니다. KIBA(대한민국국제맥주대회) 수상 이력이 있는 맥주들이 특히 더욱....... 몬가... 몬가 홉쩐내란지 DMS 등 off-flavor가 감지되는 느낌도 있었네요.

고부루 비어 컴퍼니

제주 서귀포시 남성중로 171