* 노아 브루어스 Noah Brewers(카페, 부산광역시 수영구 광안동 – 한바다중학교 맞은편) 간만에 들른 붓싼입니다. 친구와 저녁 먹기 전에 전부터 궁금했던 장소 들렀어요. 송도훈 대표가 운영하며 스타벅스 커피 사먹으세요, 라는 노이즈 마케팅(?)으로 한때 유명했던 곳입니다. 2020년 12월 부산대 부근에서 문을 연 후 2022년 11월에 지금 위치로 다시 옮겼다네요. 👍 ‘일반적이진 않지만 항상 조은 커피를 소개할 수 있는 카페가 되기 위해 타협하지 않고 노력하겠다’는 모토마냥 브루잉/필터 커피를 주력으로 하고 있습니다. 스마스터 MR-01 로스터기, ROCKET 에스프레소 머신과 EK43 그라인더, 하리오 V60 등을 사용하는 가게입니다. 따뜻한 나무 질감으로 가득채운 공간 구석구석에 놓인 포스터나 기물 등이 갱장히 힙해요. 게이샤 계열의 과테말라 로스마(0.6만원) 차갑게 한 잔 마셨습니다. 깔끔하게 떨어지는 노트는 아주 만족스러웠구요. 특이한 것은 커피와 함께 사장님 취향이 담뿍 반영된 추천곡이 적힌 종이도 내어준단 점입니다. 저는 이 부분이 극호였어요. 커여운 댕댕이들이 가게 안을 종횡무진해요. 그만큼 애완동물에게도 친화적인 공간입니다. 👎 대중교통, 특히 전철에서 닿기에 위치가 상당히 애매합니다. 필터 커피 외의 음료는 맛보지 못해서 사실 할 말이 없네요...... 20분만에 나와서 공간 이모저모를 논할 수는 없겠네요 ^^;;

노아브루어스

부산 수영구 광안로49번길 25-1 1층