<윤성민의 요리 연구실>이라서 윤요연이지만 요아정이라 발음하기 쉽습니다. 개인 외식업 17년, F&B 분야 연구개발업에 2년간 종사한 분이라네요. 갖은 형태의 아시아 요리를 하는 곳이며, 저녁에 들러 고수국밥과 새우볶음밥 맛봤습니다. 상당히 안정적이고 익숙하지만 맛난 요리를 선사하니 입이 즐겁네요. 밥에 올린 sour cream이 특이합니다. 다만 음식은 딱히 새롭단 느낌은 없고 가격도 다소 나가며 내부가 제법 좁습니다. 엄청난 언덕배기에 소재한 위치도 다소 접근에 제약을 주네요. 여러번 찾아갈지는 솔직히 저로서는 미지수입니다.

윤요연

서울 중구 퇴계로8길 49-27 1층