수원시청역 근처로 추정되는 수원식 짜장 점심 시간에 가면 웨이팅이 장난 아님. 칼국수면에 양파와 돼지고기가 잔뜩 들어간 짜장 소스가 더해졌다. 짜장면 이라고 하기에는 덜 기름지고 담백한 느낌에 가까워서 좋음. 볶음밥과 계란국, 파김치가 같이 나오는데 이 조합 역시 나쁘지 않다. 같은 식탁에서 남은 짜장 소스에 밥 비벼 먹는 사람들 극혐했었는데(이상하게 비위 상했음), 이 가게에서 만큼은 비위가 상하지 않는다. 전분이 들어있지 않아서 그런듯. 멀리서 찾아올 맛은 아니지만 근처에 있다면 한번쯤은 경험해 볼 맛.

수원식 짜장

경기 수원시 권선구 권선로 748