아버지하고 같이 장안동에서 24시간하는 정대감 감자탕에 다녀왔습니다. 음식 맛은 나쁘지 않았습니다. 국물이 진하고 깊은 맛이 나서 한 끼 식사로 손색없더군요. 특히 듬뿍 올라간 들깨가루와 파도 괜찮고, 뼈다귀 양념장도 괜찮았습니다. 다만 아쉬운 점도 있었습니다. 감자탕의 뼈 고기가 생각보다 뼈에서 잘 분리되지 않아 고기를 발라 먹는 데 다소 애를 먹었습니다. 좀 더 푹 익혀서 부드럽게 떨어졌으면 좋았을 것 같네요. (그래서... 더보기
정대감 감자탕
서울 동대문구 천호대로83길 46
장안동에서 제나이 전부터 자리를 지켜왔다는 설렁탕 노포입니다. 입구부터 가게에 들어와서도 노포 맛집 포스가 뿜어져 나옵니다. 잡내 없이 맑고 담백한 국물이 일품입니다. 첫 입은 심심한 듯하지만, 먹을수록 육향이 올라와 질리지 않는 맛이에요. 크고 부드러운 고기가 듬뿍 들어있고, 소면이 따로 나와서 취향껏 즐기기 좋았습니다. 직접 담근 김치와 깍두기도 맛있고, 직접 잘라억을수 있도록 나오는데, 저는 보틍 깍두기파인데, 이곳은 ... 더보기
대흥설농탕
서울 동대문구 한천로 60