서울세관 사거리 인근에 있는 고퀄 한우식당입니다. 한우티본 고기와 한우 등심 고기시켜 먹었었는데, 선명한 선홍빛 색깔과 과 고르게 퍼진 마블링이 멋졌어. 숯불 위에서 구워주시고, 잘 구워진 고기를 작은 고체연료로 데워지고 있는 불판으로 옮겨줘서 맛있게 즐길수 있게 해주십니다. 고기와 함께 구워 먹는 단호박, 새송이버섯, 애호박, 마늘 등 가니쉬가 다양해서 더 좋았습니다. 생와사비와 소금 살짝 찍어서 먹으면 한우 풍미를 더 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 회식으로 모였었는데, 모임하기 딱 좋은 방도 준비돼 있어서 좋았어요. 마요네즈 들어간 샐러드가 살짝 시큼한맛이 나서 여쭤봤더니, 기미상궁이 맛을 봤어야하는데 그렇지 못했다고 죄송하다고 하시면서 바로 바꿔주시고 불편하지 않게 잘 대응해주셔서 열심히 신나게 잘 먹고 왔습니다.

세화 정육식당

서울 강남구 언주로134길 14 Es Tower 1층