​👍 장점 ​완벽하게 잡은 누린내와 맑은 국물: 빨간 국물의 자극적인 스타일이 아닌, 돼지 누린내나 잡내가 전혀 느껴지지 않는 맑고 깊은 하얀 국물의 정석을 보여줌. ​최상급의 선지와 내장 퀄리티: 신선함이 고스란히 느껴지는 고소한 선지와 쫄깃하게 손질된 내장 부위의 식감이 극상의 조화를 이룸. ​압도적인 '특' 사이즈의 구성: 밥을 다 먹은 후에도 뚝배기 안에 건더기가 가득 남아있을 정도로 아낌없이 퍼주는 어마어마한 양을 자랑함. ​본연의 맛 자체로 완벽: 다데기나 과한 양념을 더할 필요 없이, 취향에 따라 고춧가루와 후추만 살짝 곁들이면 해장국의 풍미가 완벽하게 살아남. ​👎 아쉬운 점 ​피크타임 대기 리스크: 워낙 인기가 많고 완성도 높은 맛을 자랑하는 만큼, 방문 시간대나 피크타임에 따라 약간의 웨이팅이나 혼잡을 감수해야 함.

청진옥

서울 종로구 종로3길 32 부경빌딩 1층