홍콩섬 트램을 동쪽 끝까지 타고 가면 사우케이완筲箕灣 종점입니다. 이곳에는 먹자골목이 있는데요, 그 중 국수집으로 가장 유명한 곳입니다. 관광객이라면 굳이 여기까지 오는 수고를 들여야 하나 싶기도 하지만, 그래도 사우케이완 먹자골목은 훌륭한 가게들이 왕창 모여 있으니 홍콩을 여러 번 온 사람이라면 와볼만한 동네라 생각합니다. 홍콩에서 시도해볼 법 한 음식은 완탕면도 있겠지만 무엇보다도 차오산식 어묵魚蛋도 꼽아야 한다고 생각합니다. 넓찍하게 뽑은 면에 달큰한 간장소스를 비벼먹습니다. 그 가운데에서도 비프볼이나 피쉬볼이나 저항감 있는 식감으로 탄력있게 씹히는 게 큰 매력입니다. 웃는 얼굴로 주문 받아주시는 친절함도 기억에 남네요!

安利魚蛋粉麵

筲箕灣筲箕灣東大街22號