부자묘 북문 쪽 큰 호텔 1층에 있는 식당이다. 여느 중국 대형 식당이 그렇듯 QR로 주문하면 된다. 연두부를 채를 썰어 전분 풀어 끓인 문사두부부터 난징 카오야까지 웬만한 난징~양저우 요리는 있는 곳. 아침에도 早茶를 즐길 수 있는데, 그 중 가장 베스트 요리는 물냉이(秧草）가 든 샤오마이였다. 안에는 물냉이 달콤한 맛으로 그득한데 윗부분을 틔워 말린 햄을 올렸다. 그 덕에 말린 햄으로 녹은 지방에 우러난 장미수의 은은한 향이 달콤한 맛과 어우러진다. 이 집 육수도 웬만치 잘 뽑으니 난징을 다시 간다 해도 이 집을 갈 것 같다.

香園茶社

中国南京市秦淮区夫子庙地区中华路·三山街 邮政编码: 210004