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미고
4.5
11일

아직 첫 방문에 그쳤지만 입에 쫀득하게 감기는 국물부터 별다른 간을 안 해도 잘 맞춰진 염도가 이미 마음을 사로잡았다. 계절 별로 순대가 달리 나온다고 한다. 아쉽게도 여름 순대가 아직 나오지 않아 시그니처 순대라는 묵은지 백순대 반접시. 양식 배우신 사장님 손길이라 그런가, 잡내 없이 깔끔한게 꼭 소시지같다.

안골순대

서울 영등포구 양산로 159 1층