아주 예전에 남포동 18번가 완당집에서 먹었던 완당이 너무너무 맛있던지라, 이번 부산여행때도 완당집을 찾았다. 이번엔 부산임시수도청사 근처의 ‘원조 18번가 발국수’집. 발국수는 판이 아니라 뒤집은 발바구니에 준다 해서 ‘발국수’. 나는 완당의 식감을 워낙 좋아해서 맛나게 먹었지만, 다른 분들은 별 특색이 없다고. 그래서 제일 비싼 교자완당도 시켜봤다. 아쉽게도 정말 맛있게 먹었던터라 교자완당은 사진이 없다. 발국수 면이 엄청 탱글하니 맛나서, 다음에 간다면 발국수와 교자완당을 먹을 것! 김초밥과 유부초밥은 그다지 특색이 없고 무난하다.

원조 18번 완당 발국수

부산 서구 구덕로238번길 6 1층