홍대에 위치한 루디스 입니다. 주기적으로 방문하는 것 같아요. 이번에는 시트러스 샐러드, 바질페스토 파스타, 아라비아따, 오리 가슴살 스테이크를 시켰습니다. 시트러스 샐러드는 예전에 먹었던 것 처럼 오일과 루꼴라, 오렌지, 햄의 조합이 좋았어요. 바질페스토 파스타는 신선하게 갈린 바질향이 향긋해서 좋았습니다. 아라비아따 파스타는 무언가 감칠맛이 살짝 빠진 느낌이었지만 면의 익힘정도나 밸런스 자체는 좋았어요. 오리 가슴살 스테이크는 역시 맛있었어요. 거의 루디스의 시그니처라고 해도 좋을정도로 뀌숑과 수분감 시어링 완벽한 것 같아요. 언제나 좋은 퀄의 음식을 보여주는 루디스. 항상 만족합니다.

루디스

서울 마포구 어울마당로 94-7 대유빌딩 1층