광화문에 위치한 중앙해장입니다. 이번에는 내장탕을 시켜먹어봤어요. 저는 해장국 베이스의 내장탕인줄알았는데, 그게아니라 곰탕 베이스의 내장탕이더라구요... 살짝 당황했습니다. 국물은 곰탕 베이스라 직접 끓인 국물이었어요. 소금간 되지 않은 상태로 나옵니다. 국물는 곰탕 감칠맛이 잘 나왔어요. 맛있었습니다. 다만.. 내장이 다 좋았는데, 유독 한 부위에서 잡내가 올라오더라구요. 이게 해장국 국물이면 묻힐 맛인데, 곰탕 베이스다... 더보기
중앙해장
서울 종로구 새문안로3길 12
대흥 무시로입니다. 두번째 방문입니다! 이번엔 송화버섯과 참기름, 명란 계란탕을 시켜먹었어요. 송화버섯은 생 버섯이 나오더라구요..? 그래서 읭 했는데 생각보다 맛있었어요. 송화버섯을 딱 먹었는데 표고 맛이 쫙 나더라구요, 그래서 찾아보니 송화버섯이 표고+송이 버섯 합친 개량종이라고 하더라구요. 버섯향이 꽤 강해서 입에서 오래남는게 재밌었어요 명란 계란탕은 계란국 같은 느낌에 계란과 명란이 가득 채워진 느낌이에요. 명란은 ... 더보기
무시로
서울 마포구 독막로 221
망원동에 위치한 웨스트빌 피자입니다. 저희는 페퍼로니와 미트볼슈프림 하프앤하프를 시켰습니다. 치즈 양도 넉넉한 편이었고, 기본에 충실한 느낌이었습니다. 도우는 약간 크리스피하게 가는 느낌인데, 도우계의 웰던 느낌이랄까요? 페퍼로니는 정석에 가까운 맛을 보여주었구요, 슈프림이 살짝 애매했어요. 미트볼보다는 작은 고기 덩어리같은 느낌이 낫지 않나 싶어요. 미트볼이라서 골고루 토핑되어 있는 피자 맛이 아니었습니다. 이태리식 피자... 더보기
웨스트빌 피자
서울 마포구 포은로 37-1