을지로 입구 인근에 위치한 훈타입니다 강서에 있는 훈타의 2호점으로 알고 있습니다. 아직은 가오픈이라고 합니다. 저는 안심을 시켰고 사이드로 등심을 먹어볼 수 있어 같이 시켰습니다. 구성은 카츠와 양배추, 밥, 장국, 파김치, 깍두기, 돈까스소스, 소금, 겨자로 구성되어 있었습니다. 카츠 스타일은 저온에서 튀긴 스타일이었습니다. 먼저 안심은 맛있었습니다. 수분감, 육질까지 모두 좋았고 튀김옷도 젖지 않았습니다. 등심은 아쉬... 더보기
훈타 을지로
서울 중구 남대문로9길 24
서대문의 미미 대구왕뽈찜입니다. 뽈찜 소자를 시켰습니다. 먼저, 뽈찜의 맵기는 신라면정도였습니다. 간이라던가 양념의 맛은 훌륭했어요. 같이 나오는 찬들도 꽤 맛있어서 음식을 잘 하시는 것 같았어요. 소자에는 대구 대가리가 하나 들어갔었습니다. 가장 아쉬운건 대구의 상태였어요. 냉동 특유의 마르고 푸석한 식감이었는데 그부분이 양념의 맛이라던가 조리 기법이 커버하지 못한 느낌이었습니다. 볶음밥도 맛있게 잘 먹었습니다. 만족... 더보기
미미 대구왕뽈찜
서울 서대문구 통일로 107-13
신촌에 위치한 담산입니다. 매운 돼지갈비찜 전문점이구요, 살짝 일찍 방문하니 웨이팅 없이 한번에 들어갔습니다. 역시나 친절하신 직원 분들이 맞아주시고, 맛도 꾸준합니다. 저희는 세트로 시켜먹었고 곤드레밥과 메밀전이 같이 나왔어요. 역시나 담산 특유의 매운맛이 나고 맛있게 졸여지듯 익혀진 매운 돼지갈비 찜입니다. 단맛이 살짝 올라오긴 하는데 지배적으로 나오는 맛은 아닙니다. 친절한 직원분들과 준수한 맛까지 기분좋게 방문하게... 더보기
담산
서울 서대문구 연세로5다길 5
신촌에 위치한 한옥입니다. 돼지고기 전문점입니다. 고바우 바로 옆에 있어요. 이번에는 방문해서 소금구이와 삼겹살을 시켰습니다. 삼겹살은 냉동삼겹살이고 따로나오는 소스에 적셔서 올려먹는 시스템입니다. 이 가게만의 스타일이라고 할 수 있겠네요. 소금구이는 목살을 쓴다고 합니다. 삼겹살은 양념이 강하지 않고 감칠맛 위주의 양념이었습니다. 거기다 냉동에 고기맛이 느껴지는 스타일이 아니라 요즘 스타일과는 거리가 멀다고 할 수 있... 더보기
한옥 숯불 돼지갈비
서울 서대문구 명물1길 18
군산에 위치한 쌍용반점입니다. 원래 가려던 가게가 쉬어버려서 방문하게 되었어요. 그때는 몰랐습니다. 저희가 고른 가게가 회전율 최악에 웨이팅 최악이라는 가게라는걸요. 음식에 대한 리뷰를 하기전에 먼저, 웨이팅 시간을 말씀드리면 테이블 가기까지 1시간 30분 웨이팅, 탕수육 나오기까지 20분 웨이팅, 짬뽕까지 15분 소요. 짬뽕을 기다리기까지 2시간을 쌍용반점에서 써버렸습니다. 시간에 여유 있으신분들만 가는게 좋으실 것 같아... 더보기
쌍용반점
전북 군산시 내항2길 121
전주의 왱이콩나물국밥입니다. 저는 전주에 오면 항상 왱이부터 생각나더라구요. 특유의 칼칼한 국물이 해장에 아주 좋은거 같습니다. 이번에는 더 칼칼했는데 들어가는 고추가 좀 많이 매웠나봐요... 아무튼 그래도 맛있게는 먹었습니다. 역시나 국밥에 오징어 사리 추가해서 먹었구요, 모주도 한잔 시켰습니다. 그런데, 따로 콩나물이 하나 더 나왔는데, 콩나물 추가라고 잘못 이해하셨나봐요. 그냥 먹으라고 주셨는데 이거 좋더라구요. ... 더보기
전주왱이 콩나물국밥 전문점
전북 전주시 완산구 동문길 88
전주의 초원 편의점입니다. 전주의 유명한 가맥집이죠. 맥주는 꺼내 마시면 되고, 안주는 시키면 됩니다. 마른 안주 위주로 팔고 있는 가게입니다. 그리고 전라북도는 하이트의 고장이기 때문에 하이트 맥주로 처음 시작해서 마셨습니다. 맥주의 맛이야 다 비슷하겠지만, 역시.. 클라우드를 먹자마자 이게 맥주다 싶었습니다. 안주로는 황태와 오징어를 시켰습니다. 황태는 주문하고나서 5분안에 나왔는데.. 오징어는 ㅋㅋㅋ 자꾸 주문을 ... 더보기
초원 편의점
전북 전주시 완산구 풍남문3길 32-1
전주에 위치한 맥락입니다. 요새 크래프트 맥주집이 많이 없어져 가는 가운데 신흥 강자로 나타난 가게라고 합니다. 그래서 그런지 한옥을 개조해서 만들어 인테리어, 익스테리어 모두 이쁘고, 바깥에 브루어리 장비까지 모두있는 모습이었습니다. 저희는 콜쉬와 IPA를 주문해서 먹었구요, 안주로는 고구마 튀김을 시켜 먹었습니다. 두번째 맥주로는, 커피흑맥주와 오밀맥(오디밀맥주)를 마셨습니다. 이곳의 맥주 특징이라면 모두 바디가 없이 ... 더보기
맥락 브루어리
전북 전주시 완산구 전라감영로 23-1
전주에 위치한 펄펄 닭내장입니다. 뻔한 음식들이 먹기 싫어서 전주분들이 가시는 식당에 방문해봤습니다. 사실 닭내장을 먹긴 하지만 탕으로 먹는 곳은 전주가 처음인 것 같습니다. 평택의 폐계닭이라던지 춘천의 숯불 닭갈비라던지, 혹은 야끼토리에서나 닭 내장을 맛 볼 수 있는데 이 곳에서는 이걸로 탕을 끓여먹는다길래 좀 궁금했습니다. 닭내장탕은 조리되지 않은 상태로 나왔고, 당면과 미나리, 닭내장, 팽이버섯, 대파, 양파, 콩나물... 더보기
펄펄 닭내장
전북 전주시 완산구 공북로 100
전주한옥마을에 위치한 교동다원입니다. 살짝 안쪽에 위치해있구요, 가게에 들어가자마자 느껴지는 차분함에 기분이 좋아졌습니다. 차는 동방미인과 아이스티를 시켰는데 역시 다도로 내려마시는 차가 맛있긴 합니다. 저희는 바깥쪽에 위치한 별관에 자리를 잡았는데 날이 좋아서 그런지 바람이 솔솔 불면서 종소리가 들리더라구요. 참 좋은 잔잔함이었습니다. 차는 역시나 명차이기에 맛있었구요, 좋은 날씨에 좋은 감성으로 다가오니 차도 더 맛있... 더보기
교동다원
전북 전주시 완산구 은행로 65-5
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