신촌에 위치한 비쿠리야 입니다. 후쿠오카식 스테미나 철판구이를 해서 파는 가게입니다. 양이 생각보다 애매해서 한사이즈 큰걸 해서 먹는게 좀 좋기는 합니다. 양배추 볶은거에 고기가 조금 들어간 느낌이라 엄청 특별하거나 하는 맛은 아니에요. 철판을 기울인 다음 기름을 아래에 모으고 거기에 이 가게만의 양념을 넣고 거기에 찍어 먹게 됩니다. 매운 맛도 한국기준으로는 매운 맛은 아닙니다. 특별한 맛은 아니지만 종종 생각 나는 가게 입니다.

비쿠리야

서울 서대문구 연세로7안길 34-4 1층