이번 여행에서 여수를 대표하는 음식으로 나에게 각인되었다. 실한 크기의 살아 있는 붕장어로 탕과 구이를 낸다. 길 가에 흐드러져 있는 방아잎을 몇개 따 가서 넣어 먹으니 최고의 붕장어탕이 완성되었다.
상아 산장어 전문식당
전남 여수시 어항단지로 21 1층
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