메뉴가 생각했던 것 이상으로 많은 편. 제네럴 치킨이나 쿵파오치킨 같은 아메리칸차이니즈나 마라탕 쏸라탕 량피 같은 사천요리는 배제하고 시켜보았다. 1. 위구르만두 - 몽골 보즈 생각날 정도로 고기고기한 만두인데 당연히 그보단 양념이 강함. 만두피가 굉장히 두꺼운 편. 2. 쇠고기볶음면 - 라그만 면을 쇠고기와 볶아냈는데 일단 여기 라그만이 부드러운 가운데 씹는맛도 있고 아주 맛이 좋다. 거기에 웍에서 볶아낸 맛+양념엔 화쟈오를 꽤 쓰는데 이것이 너무나도 맛있다. 3.위구르필라프 - 동대문에도 플롭 파는 곳들이 많은데 그쪽을 먹는것으로 충분치 않나 싶다 4..따판지 - 대표 위구르 요리. 역시 여기에도 화쟈오, 팔각 계피 등 다양한 향신료가 들어간다. 닭고기 조리 정도도 좋고 고춧가루가 그래 많이 들어가는 것 같진 않은데 중앙아시아쪽 빵에 국물을 푹 적셔먹으니 화쟈오를 많이 써서인지 생각보다 매콤하게 느껴진다. 밥이랑 같이 먹어도 밥도둑이겠고 면을 따로 팔던데 면사리를 비벼먹어도 맛있으리라 생각. 5.위구르국수 - 라그만을 잘게 마카로니처럼 잘라내 끓여낸 수프. 토마토, 화쟈오등 스파이스가 낭낭한가운데 적당히 초로 산미를 더해 감칠맛도 좋다. 한 번 더 먹고싶음. 6.볶음고기국수 - 결국 라그만일테지만.. 다시 말하지만 여기 라그만이 꽤 맛있다. 거기에 스튜 느낌의 고기볶음을 부어서 비벼먹는다. 이 역시 추천메뉴. 음식 다 맛있고, 하기 단점 이외 매장도 깔끔한 편이며 서버분들도 모두 너무 친절하셨다. 식당의 단점을 꼽으라면 3개 정도 되는데 사람에 따라선 꽤 치명적일 수 있는 단점이니 주의. 그 3개를 열거해 보자면 1. 리뷰작성 현 시점 카드결제 안됨 2. 웍 연기 환기 잘 안됨 3. 술 안 팜(당연할 수 있는 일임에도 슬프다!) -총평- 묘하게 토마토소스 계열의, 양식을 떠올리기 좋은 소스+하지만 명징하게 느껴지는 많은 화쟈오+강력한 중식 웍질=대체 불가능의 GOAT

다샨 위구르 할랄 레스토랑

서울 중구 명동8가길 48 3층