숙성 하나는 정말 끝내주던데요? 안심은 거의 혀랑 입천장만으로도 먹을 수 있을 정도고요. 튀김옷 상태도 준수하고 육향이나 그런건 뭐... 돼지품종 따라 가는 것 같습니다. 꽤 잘 먹었지만 역시 트러플오일이랑 레몬슬라이스는 사족 아닌가 하는 생각이 듭니다.
리애
서울 강남구 선릉로16길 6 1층
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