엄마가 선물로 받아와서 먹어본 생크림단팥빵! 당일에 못 먹고 냉동했다가 먹었는데 해동하는데에 은근 시간이 오래 걸렸다. 생크림은 잘 녹는데 아무래도 팥이 조금 더 녹는 데에 오래 걸렸다. 그래도 해동해서 먹었는데도 빵이 너무 퍼석거리지 않고 맛있었어서, 냉동하지 않고 바로 먹었으면 정말 맛있었을 것 같다. 생크림이 단팥보다 많이 들어있는데, 나는 반반 들어있는 것보다는 이 비율이 딱 좋았다. 단팥이 베이스가 되어 묵직함을 잡아주고, 부드러운 생크림이 주가 되어 부드러운데도 너무 가볍지 않게 넘어간다. 생크림은 100% 우유 생크림이라서 정말 부드럽고 부담없는 크림이었고, 단팥은 너무 많이 달지 않고 생크림의 당도와 비슷해서 조화가 잘 되었다. 목동에 간다면 한 번쯤 다시 들르고 싶다!
오르리 단팥빵
서울 양천구 목동중앙남로 100 성원아파트 102동 1층