맛도 맛인데 식감이 진짜... 짱이다... 이런 타르트류를 엄청 선호하는 편은 아니라 살까 말까 싶었는데, 사람들 줄이 길길래 맛있나싶어 한 번 사봤다. 별 기대 없었는데 너무 맛있었다. 일단 타르트지가 정말 맛있었다. 딱딱하지 않은데 바삭하다. 내가 먹어본 타르트지 중에서는 정말 상위권이었다. 그리고 그것과 상반되게 안에 들어있는 치즈 필링은 정말 부드럽다. 부드러우면서 짭짤 고소 달달한 맛들이 조화롭다. 왜 그렇게 줄이 긴지 알겠다.

베이크 더 샵

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