넓고 대로변에 있는 카페라서 접근성이 좋은 곳이다. 그래서 접근성으로 대충 반은 먹고 가는 카페인가 싶어 큰 기대 안 했는데 의외로 개비스 커피에서 좋은 시간 보내고 왔다. 일단 매장이 넓고 쾌적하다. 인테리어도 깔끔하게 되어 있고 느낌 있다. 나는 별표 표시가 되어있는 오늘의 밀크티(6,500)를 주문했다. 오늘의 밀크티에는 '물이 첨가되지 않고 매일 끓이는 진한 수제 밀크티. 100% 비정제 사탕수수당 사용'이라는 설명이 적혀있다. 비정제 사탕수수에서 느낌이 좋아 한 번 시켜봤다. 맛과 향이 정말 진했다. 물이 들어가지 않아서도 진했겠지만 홍차의 향과 맛 자체가 진했고 그게 과하지 않게 기분 좋았다. 딱! 적당히 밸런스 좋게 진했다. 달기도 크게 달지 않아서 맛있게 먹었다. 여기 밀크티 최근에 먹은 밀크티 중에 가장 맛있는 곳이었다. 공간도 음료 맛도 좋아서 다음에도 또 오고 싶다!

개비스 커피

서울 종로구 새문안로 69 구세군회관 1층