IFC몰 안에 있는 순대 전문점. 순대실록은 여기저기에서 많이 봤는데 방문한 건 이번 IFC점이 처음이었다. 오픈한지 얼마 안 된 듯! 식사 메뉴로 순댓국을 팔고, 술 안주 메뉴로는 순대스테이크, 수육과 순대 플레이트 같은 것들을 판다. 순댓국1+삼겹수육과 전통순대1을 먹으려다가 이거 다 합하면 5만원인데 순대에 5만원 태우는 건 좀 선 넘은 것 같아서 순대국 정식 2개로 합의 봤다. 순댓국 정식은 순댓국+순대/편욱/항정수육/삼겹수육 선택이 가능하고, 순댓국도 여러 종류 중에서 추가 금액 내고 선택할 수 있다. 우리는 시래기순댓국+순대정식, 얼큰곱창순댓국+삼겹수육정식을 시켰다. 순댓국 자체는 맛있었다. 특히 시래기 순댓국이 국물이 진해서 맛있었다. 안에 들어간 고기도 실하고. 나는 오리지널 순댓국 베이스에 시래기만 추가한 거라 기본적으로 순댓국들 다 맛있을 것 같다. 근데 얼큰곱창순댓국은 해장메뉴라 그런지 걸쭉하고 고소하다기보다는 좀 더 맑은 편에 가까워서 개인적으로는 오리지널 순댓국이 더 좋았다. 들깨가루 많이 넣으니 그나마 좀 괜찮은 듯! 시래기 추가는 그렇게 큰 임팩트는 없었다. 순댓국 국물은 좋았지만 순대가,,, 별로였다. 그래도 나름 순대 전문점인데 순대라기보단 만두에 가까운 느낌이었다. 정식으로 나온 순대도 두 가지 종류였는데 두 개가 뭐가 다른지는 잘 모르겠고 이것도 별로,,, 삼겹수육은 괜찮았다. 순댓국 국물은 맛있었는데 순대가 아쉬워서 괜찮다로!

순대실록

서울 영등포구 국제금융로 10 IFC몰 지하3층 336호