사케바의 새로운 혁명, 오마카세 바 :) 한 번 방문할 때 마다 생각보다 많은 지출이 생겨, 특별한 날에만 가려 노력중인 곳이다 ㅠㅠ 도저히 사케 한 병에서 끝날 수 없는 곳 ㅠㅠ 수용인원 8-9명 정도의 안락한 바이다. 조명은 살짝 어두운 편이라 일 끝나고 가도 화장 무너진 티 별로 안나는 곳! ㅎㅎ 끊임없이 나오는 안주는 어느 하나 흠 잡을 곳 없이 맛있고, 쉐프님은 아주 친근하시고 무엇 하나 아쉬운 점이 없다..! 사시미는 항상 제철생선이 올라오고 무엇과 곁들일 때 가장 맛있는지 훌륭한 설명도 뒤따른다! 애기입맛이라 비린 고등어회(고등어붕초밥) 도전이 정말 쉽지 않았는데 유일하게 내가 고등어붕초밥을 먹는 곳이다!!! 맛있어요 진짜.. 진짜루.. 극찬이 극찬을 더하고 싶은 곳.. 오마카세 코스로 두당 5만원, 2인 1보틀 필수. 술찌가 아니라면 2인 1보틀 별 거 아니게 된다.. 츠바사 안주와 함께라면.. 스시츠바사에서 오신 셰프님과 양식을 하셨던 셰프님이 같이 하셨는데 최근 양식셰프님이 퇴사하셨다 들었다..! 완전 일식쪽으로 가실지 양식분들 더 구하실지 모르겠으나 이미 메인 쉐프님만으로도 워낙 뛰어나 꼭 가 보시길 추천합니당!!

사케 츠바사

서울 강남구 논현로157길 55 1층