천안 휘낭시에는 브루어스, 마들렌은 문화시민ㅎㅎ 벌써 브루어스만 대여섯번은 온 것 같은데 처음 먹었던 마들렌이 그냥 그래서 이후로는 계속 까눌레랑 휘낭시에만 샀었어요. 그러다 이젠 좀 맛있어졌을까 해서 마들렌으로만 사봤네요ㅎㅎ 결론은 위에 적혀있듯이...문화시민(구 그레이스플레이스)이 훨씬 맛있습니당. 여기 마들렌은 다양한 재료의 특성을 살린 마들렌들이 있지만 반죽에 버터가 적게 들어가는지 마들렌이 쫀쫀 단단한 식감이에요 그걸 커버하기 위해서 가운에 필링을 꾸역꾸역 채워넣구요. 마들렌도 휘낭시에처럼 필링없이 맛있을 수 있는건데 여긴 필링 넣어도 그거때문에 맛이 오히려 과해요. 그럼에도 불구하고 마들렌은 다른 곳 가도 이 정도가 평균레벨인 것 같아서 괜찮다 줍니다. 커피는 항상 그랬듯이 거들 뿐 평범하구요ㅎ

브루어스 커피

충남 천안시 동남구 먹거리9길 20