정말 극진한 한끼였던 양인환대 극진! 시작 전에 일행중에 제일 먼저 도착했던지라 셰프님하고 스몰톡을 좀 했는데 술에 관심 많은 친구들이 온다고 하니까 얼굴이 화색이 되시면서ㅋㅋㅋ "극진을 사실 식사하러 오시는분들이 있는데 여기는 밥집이라기보다는 술집이라고 보셔야 맞아요! 그래서 식사는 일부 비싼 재료 말고는 추가비용없이 계속 추가 가능하지만 술은 추가비용이 붙죠!" 라고 하시던 셰프님... 정말 후회없는 전통주 페어링이었습니다. 사실 전 프리미엄 양고기란 어떤 느낌일까.. 하고 갔는데 정말 신경쓴 티 팍팍나는 페어링때문에 기분이 좋았네요. 그렇지만 물론 양고기도 너무 맛있었습니다. 양고기를 육사시미로 먹을줄 몰랐는데 육사시미도 결 다르게 주시면서 비교할 수 있게 해주시는데.. 육질이 다르게 느껴지면서 맛도 있더라구요. 그리고 워낙에 면요리를 좋아하긴 하는데 짜파게티랑 해장라면까지 주셔서 너무 좋았습니다ㅋㅋㅋ 그리고 소화제에 숙취해소제 아낌없이 계속 주시더군요... 시작 전에 여기서 식폭행 당할거라 예고하셨는데 정말... 4~5시간동안 완잔 사육당한 느낌이었습니다ㅋㅋㅋㅋ 그렇게 쏟아넣은 양고기도 술도 전부 맛있었어서 나올때 다음 예약도 잡고 나오긴 했는데..! 저 진짜 잘 먹는 편이라고 자부하는데도 이날 술도 음식도 전부 너무 많이먹어서 약간 다시 가기 두려운 정도긴 하네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘드시는분들은 한계를 시험하고싶다면 한번쯤 트라이 해보시길...

양인환대 극진

서울 용산구 한강대로40길 14 1층 104호