내실있는 곳이 드물던 성수에서 모처럼 맘에 든다. 삿포로 생맥주를 다치노미 형식으로 제공하는 곳. 푸어링이 꽤나 제대로였다. 기본이 스탠딩 바라 웨이팅이 있어도 빠르게 줄어든다. 앞에 7팀 대기였는데 5분만에 입장 신호가 온다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 맥주는 삿포로 생맥 단 하나. 푸어링 방식에 따라 '퍼펙트 푸어'와 '클래식 푸어'로 나뉜다. 가격 9천원으로 동일. 차이는 따르는 속도. 기본적으로 거품이 넘쳐흐르게끔 따라주는건 같지만 클래식푸어는 굉장히 빠른 속도로 따른다. 때문에 탄산감이 좀 더 살아있는 듯 느껴졌다. 2️⃣ 원래는 첫 잔 퍼펙트, 두번째 클래식으로 할랬는데.. 퍼펙트 그냥 미쳤다. 포근하게 쌓아올린 거품이 크림생맥주마냥 쫀쫀하게 넘어가며, 그 뒤에 따라오는 삿포로 맥주의 풍미. 첫 입 만큼의 크리미함은 다음입부턴 좀 덜해지지만 여전히 부드럽고 매끈하게 넘어간다. 그냥 퍼펙트 두 잔 마시고 일어났다. 3️⃣ 옆에서 주문한 안주들을 슬쩍 봤는데 음. 나라면 맥주만 마시고 일어나겠다. 9천원이 싼 것도 아니고. [✔️ 총평] - 퍼펙트 푸어 스고이
삿포로 프리미엄 비어스탠드
서울 성동구 연무장5길 9-16 블루스톤타워 1층 104호