겉보기만 보면 B급 프랜차이즈 매장이다. 하지만 속으면 안된다. 이 곳은 보물같은 밥집이기에. 최근 먹은 가츠동 중 원탑이었다. 마코토시 사장님이 그 자리에 새로 오픈하셨다는 곳. 매장 바깥엔 맛없어보이는 AI로 찍어낸 메뉴판에, 내부도 새 것이긴 하지만 전반적으로 쌈마이하다. 가격도 만원 초반대. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 그릇을 받자마자 심상치 않았다. 만원 가격대에서 나오기 힘든 두툼한 돼지고기에 크기도 크다. 보통 덮밥집에선 위에 다 먹고도 밥이 남거늘.. 이 곳은 마지막까지 튀김과 밥을 함께 맛볼 수 있다. 카츠는 바삭임은 없지만 부드럽고, 계란과 함께 먹으면 설탕의 단맛이 전면에 깔리는데 이게 또 좋다. 맛이 굉장히 또렷하달까. 채썬 파와 생강까지 섞이며 무거움 없이 술술 넘어간다. 2️⃣ 함께 나온 양배추도 아주 싱싱했다. 소스가 유달리 산뜻해 여쭤보니 당근소스라고. 그대로 리필해서 한 번 더 먹었다. 내공이 느껴지는 완성도. [✔️ 총평] - 쌈마이속 숨겨진 내공있는 맛집

마르코 식당

서울 마포구 동교로50길 11 1층