* 맛집 인스타 : @tastekim_v 주류 콜키지와 함께 양고기를 즐길 수 있는 가게다. 논현 영동시장 인근이고 역에서 가까워 찾기는 쉽다. 사전예약을 하고 바 자리로 안내받았다. 내부는 깔끔한데, 가게에 매캐한 연기와 고기냄새가 일절 없어서 좋았다. 사람이 많아도 똑같던 걸 보면 환기를 잘 하나보다. 와인을 들고 갔다. 와인 기준 1인 1메뉴 주문 시 평일은 콜키지 무료이며, 주말은 1만원이 붙는다. 잔도 주지만 오픈까진 해주지 않았다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 북해도 세트로 주문. 숄더랙과 양등심, 짬뽕과 마늘밥을 제공한다. 마늘밥은 우유또띠아로 대체할 수 있다. 2️⃣ 고기와 야채는 직접 먹기좋게 구워주신다. 기본은 양갈비와 등심이지만 늑간살도 서비스로 주셨다. 육즙 많고 부드럽고 지방기도 적당하며, 잡내 제거도 잘 했다. 상대적으로 육향은 거의 없었다. 양꼬치 집보다도 약하다 느껴지니 말 다했다. 요즘 판코네 같은 고기향 강렬한 곳을 많이 가서 그런지 좀 약하게 느껴지긴 했다. 양의 향을 싫어하는 사람들에겐 좋은 선택지가 될 듯. 3️⃣ 은은한 마늘향이 풍기는 마늘밥은 밥이 꼬들해 단독으로 먹어도 맛있고 김에 싸서 먹으면 더 좋다. 고추 송송 썰어낸 장이 의외의 키포인트였는데, 매콤해서 한번씩 좋은 자극이 된다. 와인이랑은 상극이지만. 야채는 파가 제일 맛있고 방토도 괜찮았다. 4️⃣ 직접 구워주다보니 식사 속도가 빠르다. 꽃게에 불질한 오징어가 들어간 북해도 짬뽕으로 마무리. 국물은 분명 해산물 풍미는 나는데 살짝 맹탕이다. 양이 많아서 고기에서 배가 안차도 여기서 배가 찬다. 가성비 측면에서도 나쁘지 않았다. [가격] - 북해도 세트 / 59,000원 - 콜키지 비용(와인) / 10,000원 * 괜찮다와 맛있다 사이에서 맛있다로.

북해도목장

서울 강남구 학동로2길 34 1층