맛집 insta : @tastekimsolo 즉흥적으로 놀러간 송도에서 고민하다 선택한 텐동집. 짤막하게 웨이팅이 있어서 대기하다 들어갔다. ⠀ 자리 운이 좋다. 이정도로 오픈된 주방도 드물었던 것 같은데, 눈 앞에서 솜씨좋게 튀겨지는 튀김들이 기대감을 높인다. 라이브 쿠킹은 언제봐도 짜릿하고 즐겁다. ⠀ 자몽토마토는 토마토에 자몽과 화이트와인 드레싱을 빙 둘러 내놓았다. 단단한 토마토에 씁쓸하면서 달콤한 자몽소스가 입에 착 붙는다. 입맛돋우기도 좋고, 개성도 확실해서 꼭 주문하시길 바란다. ⠀ 스페셜 텐동이라 튀김이 그릇에서 빠져나올 것 같다. 붕장어부터 시작해서, 새우 두 마리, 고구마, 단호박, 연근, 오징어, 김, 온천 계란 두 개. 만족도는 이미 정점을 찍었다. ⠀ 튀김도 아삭할 정도로 딱 튀긴 정도가 좋다. 단호박과 고구마는 압도적인 달콤함을 선보였고, 탱글한 새우와 연근에는 달달한 간장 간이 되어있어 밥과 잘 어울렸다. ⠀ 오징어는 튀김옷이 살짝 얇고 짭짤한 것이 버터구이 오징어를 먹는 느낌. 큼직한 붕장어는 걱정했던 흙냄새도 없고 살짝 거친듯한 첫맛에 폭신함으로 사람을 매혹시킨다. ⠀ 도중도중 반숙 계란 톡 터트려 밥과 쇽쇽. 너무 매웠던 꽈리고추 빼고는 튀김이 다 각기 개성있고 맛있다. ⠀ 모처럼 한 그릇으로 사람을 만족시킨 가게. 100점 만점에 120점이다.

사쿠텐

인천 연수구 컨벤시아대로 116 푸르지오월드마크 701동 1층 104호