* 맛집인스타 : @tastekim_v 컵라면에 등뼈가 올라간 폭력적인 비쥬얼. 이런 걸 못 참는 사람이라 방문했다. 실험적인 메뉴가 돋보이는 신당의 '헤이웨이브'다. 신당중앙시장 가게치곤 딱 을지로 감성이다. 알록달록한 조명에 원색의 룸까지 강렬한 첫 인상. 카츠가 메인이지만 식사를 한 고로 등뼈 컵라면만 딱 시켰다. 향라유에 비벼낸 짜파게티도 궁금은 했다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 등뼈조림 컵라면. 비쥬얼적으로는 제법 임팩트있다. 등뼈는 인수대로 맞춰 쌓아주신 덕에 다툼이 없었다. 포크로도 살이 예쁘게 발라지며 살짝의 달달한 간장간이 있다. 국물도 등뼈 육수로 끓였다고 하는데, 면이야 육개장 면인데 묘하게 우동국물 먹는 느낌이다. 확 정크한 걸 원했는데 생각보단 건강해서 인상이 옅었다. 얘는 뭔가 SNS용이랄까. 2️⃣ 오히려 좋았던 것은 맥주. 쑥 맥주인데 향까지는 특색이 약해서 어라 싶었지만 맛에서는 또렷한 쑥 맛이 느껴진다. 목넘김도 좋고 깔끔한 크맥이었다. [✔️ 총평] - 기대했던 라면은 미묘, 맥주는 굿

헤이 웨이브

서울 중구 퇴계로87길 43-25 1층