최근에 핫했던 한영석 발효연구소의 청명주 누룩분야 명인으로 한국무형문화재로 선정되신 한영석 대표가 매 배치마다 다른 누룩으로 만드는 약주! 청명주라고 검색하면 잘 안나오고 한영석 청명주라 검색해야 정보를 얻을 수 있음 구매는 전통주 상점에서 2만 후반대에 가능 난 오렌지보틀에서 구매! 도수가 13도로 강하지 않은데 알코올향은 거의 안나고 사과랑 매실향이 나면서 가벼운 산미 때문에 여성분들이 특히 좋아할 맛! 향은 단데 맛 자체는 막 달지 않아서 기름진 음식이랑 잘 어울린다 ㅎㅎ 양이 적은 편이라 둘이서 마시기 딱 좋음!

한영석 청명주

한영석의 발효연구소