이번 제주도 여행에서 가장 힐링했던 곳. 제주시에 위치한 다원으로 팽주의 설명과 함께 직접 재배한 녹차로 티코스를 즐길 수 있다. 평소 세작녹차, 우롱차, 호지차, 말차 들어만 보았지 정확한 차이를 몰랐었는데 설명과 함께 바로 내려주는 각 차를 마셔보니 얼마나 깊은 맛의 차이가 있고 다른 매력이 있는지 느낄 수 있는 시간이었다. 특히 직접 격불해서 먹어본 말차와 약간의 당도를 준 말차라떼가 정말 맛있어서 바로 말차를 구매해버렸... 더보기
올티스
제주 제주시 조천읍 거문오름길 23-58
한라산 등반 후 갓 태어난 송아지 마냥 후들거리는 다리로 숙소와 가장 가까워서 방문한 성미가든. 교래리는 70년대부터 토종닭 사육 농가가 많아 토종닭마을로 알려졌다하는데 흙돼지는 파는 곳보다 토종닭 식당이 주변에 아주 많았다. 닭샤브샤브가 가장 유명하지만 매콤+소주가 간절해서 닭볶음탕으로 주문했다. 압력밥솥에 닭을 푹 삶아서 닭에 양념도 잘 배어들었고 토종닭이어서 그런지 살점이 일반 계육에 비해 굉장히 쫄깃쫄깃 탄력이 넘쳤다.... 더보기
성미가든
제주 제주시 조천읍 교래1길 2
사람이 방문할 건물이라고는 1도 찾아볼수 없는 아라뱃길 부근 뜬금포로 위치한 수타짬뽕짜장 전문점. 호기심에 방문해보았는데 4시쯤 방문했는데도 손님이 계속 들이닥쳤다. 1. 차돌박이짬뽕: 국물은 적당히 맵고 고깃기름맛이 녹진한 평범한 맛이었는데 확실히 수타면이어서 그런지 면이 아주 야들부들해서 국물이 잘 배어들었다 2. 탕수육 : 고기는 적당히 두툼해서 씹는맛은 좋았는데 꿔바로우란 자고로 시큼한 소스맛이 핵심이라고 생각하는 나... 더보기
중국요리 손짜장 마루
인천 계양구 수소길 59
숙소 외진곳인데도 평이 좋길래 방문한 흑돼지집. 처음 생고기 비주얼부터 이곳은 고기로 승부보는 집이라는게 느껴졌고 오겹살의 지방, 살코기 비율도 아주 좋았다. 원래 강경 삼겹살파였는데 이곳만큼은 목살에 더 손이 갔다. 목살 특유의 퍽퍽한 맛 없이 부드럽게 고기의 육향이 잘 느껴졌고 지방부분은 탱글탱글하면서 기름기가 잘 퍼졌다. 흑돼지 항정살은 첨 먹어봤는데 아삭한 고기맛이 일품이었다. 손님 없을때는 다 구워주시는 듯 하다... 더보기
교래 흑돼지
제주 제주시 조천읍 교래4길 73
메인 관광지가 아닌 숙소 근처에 뜬금없이 위치한 우동카덴을 보고 홀린듯 방문해보았다. 오픈주방이었고 서버가 주방 앞에 일렬로 서있어서 손님을 챙겨주는 점이 인상깊었다. 추위에 덜덜 떨었지만 면발을 제대로 느끼고 싶어 붓가케 우동을 주문했는데 역시 치아를 튕겨내는 듯한 단단한 면의 식감이 좋았다. 하지만 붓가케우동도 많이 대중화되어 예전만큼의 면의 식감이 주는 감동은 덜한듯 했닿ㅎㅎ 굴튀김은 좀 비린맛이 강하게 올라와 쏘쏘였다👨... 더보기
우동 카덴
제주 제주시 조천읍 교래3길 23
몸에 건강한 맛 소생이 필요한 거 같아 방문한 곳. 할머니와 아들이 농사 지은 식재료를 활용하여 음식을 만드는 곳이다. 콩국수를 가장 먹고싶었는데 겨울철에는 잠깐 중단된다.칼국수랑 비빔밥 모두 간을 적게한 슴슴한 맛으로 좋은 재료를 활용한 집밥의 느낌이 강하게 들었다. 가장 인상깊었던 메뉴는 곰취만두였는데 고기의 육즙을 가둬두고 찌면 감칠맛이 터질 수밖에 없는데 거기에 곰취의 향취까지 스며들어서 곰취 향과 식감이 느껴지는 샤오롱... 더보기
선흘 방주할머니 식당
제주 제주시 조천읍 선교로 212
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