다른 유명한 갯벌장어 식당에 비해 가성비가 괜찮어보여 방문한 소루지양식장. 갯벌장어는 작은 장어를 구입해 갯벌양식장에서 75일 자연순치시켜 살이 탱글탱글 비린맛이 없다고 사장님이 열심히 자랑해주셨다. 사장님의 세뇌때문인지 확실히 민물장어에 비해 살이 단단하고 탱탱했고 치아에 닿았을때 살점이 뭉게지는 맛 없이 씹는맛이 굉장히 좋았다. 가성비 좋게 장어먹기 좋은곳! 단, 장어와 술 외에 별도 메뉴는 없으니 방문할때 참고하면 좋을거같다.

강화 소루지 갯벌장어 양식장

인천 강화군 양도면 건평로 204 소루지 양식장 셀프점 1층