파주 청수산 숙성회만 전문적으로 파는 곳인데 계절별로 제철 생선을 사용합니다. 전에 겨울에 갔을 때 어종 구성이 정말 좋았는데 여름에 가니 확실히 겨울보단 단조로운 편. 광어 도미 농어 아나고 한치 연어 청어 참치 관자 등의 구성이었는데 한치 맛이 정말 좋았고 살짝 구운 아나고도 훌륭합니다. 확실히 사시미 맛은 개인적으로 파주 고양 일대 원탑이 아닌가 싶음.
청수산
경기 파주시 미래로 369-72 우성메디피아 1층
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