강릉 정선달 포남동에 위치한 한우 특수부위 전문점. 업진살 안창살 토시살 치마살 네 부위를 150g 단위로 팔고 식사로 잔치국수와 된장찌개가 있습니다. 고기 선도는 정말 좋은데다가 숯도 좋은 걸 쓰시는데 가격은 좀 사악한 편. 양이 적어보이지만 고기 맛이 워낙 진하고 응축되어 있어 양으로 배채우는 고기가 절대 아닙니다. 멸치육수로 시원하게 뽑아낸 잔치국수도 별미. 사장님은 정말 문자 그대로 영혼이 탈출하신 듯 무응대 무표정 무반응인데 이게 불친절하다기 보다 그냥 손님이 뭘 하든 큰 관심 없으신 느낌...인지라 자연스럽게 콜키지가 프리입니다. 와인 마시든 위스키 마시든 아예 신경 자체를 안 쓰심ㅋㅋ예약하고 갔는데도 응대도 없고 자리에 앉으니 예약자인지 확인도 안해서 좀 당황하긴 했네요ㅋㅋ

정선달 참나무 숯불구이

강원 강릉시 가작로303번길 2