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5년

나고야 아츠타 호라이켄 야바초 나고야에 오시면 히츠마부시를 두 번씩 먹어야합니다. 히츠마부시의 원조라고하는 아츠타 호라이켄의 야바초점을 갔습니다. 백화점 10층에 위치해있는데 대기만 1시간 넘게 했네요. 하지만 기다림의 보람이 있던 맛이었습니다. 수플레처럼 부드럽게 녹아내리는 장어계란말이가 압권이었습니다. 담백하면서 단짠의 타래소스가 마음에 들었고 역시 오차즈케로 해먹는게 가장 맛있군요

あつた蓬莱軒

日本、〒460-8430 愛知県名古屋市中区栄3丁目16−1 10F