타이베이 황룡장(黄龍莊 / Huang Long Zhuang) 원래 백김치훠궈를 저녁으로 먹으려 했으나 저녁 장사 이미 끝나버려서 대안으로 딤섬을 먹으러 황룡장을 찾았습니다. 일본인 관광객에게 많이 알려진 곳이라 일본인 손님이 많더군요. 소룡포와 부추고기만두 청탕우육면을 주문했는데요. 청탕우육면은 아주 맑고 깔끔한 국물인데 개인적으론 약간 심심한 느낌. 부추고기만두는 고기 보다 부추향이 훨씬 진하게 느껴지고 피는 부드럽습니다. 소룡포는 육즙도 좋고 가장 맛있게 먹었구요. 매장에서 직접 만두를 빚으시는데 쇼마이 정말 맛있어 뵈더라는...

黄龍莊

100台北市中正區牯嶺街43號