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4.0
2개월

니시쿄유즈미소(西京柚子味噌) 교토에서 만든 백된장을 니시쿄 라고 부르는데, 그 니시쿄 된장에 유자를 넣어 만든 유자미소된장 입니다. 튜브 형태로 되어 있어 가볍게 짜먹기 편하네요. 된장국 끓이는 용도가 아니라 소스처럼 쓸 수 있는데 오뎅에 찍어 먹거나 쭈꾸미 같은 거 삶아서 상큼하게 스미소무침 으로 먹어도 좋습니다. 저는 무 푹 끓여서 가쓰오와 함께 뿌려 먹었는데 맛이 아주 괜찮았습니다.

니시쿄유즈미소

메이커 없음