지우쩐난펑리수(舊振南鳳梨酥) 치메이 펑리수와 함께 타오위안공항 면세점에서 구매한 펑리수 입니다. 지우쩐난은 1890년 타이난에서 처음 설립한 베이커리로 처음엔 대만 전통 과자인 한빙을 팔다가 1997년부터 펑리수를 만들어 팔기 시작 했다고 합니다. 타이난의 관먀오구에서 재배하는 파인애플을 사용한 필링이 들어가 있습니다. 필링은 과육이 씹히는 스타일이 아니라 과육을 완전히 으깬 스타일. 다른 펑리수 보다 쿠키 부분이 좀 더 빵 같이 폭신한 질감인 게 포인트 입니다.

지우쩐난펑리수

메이커 없음