서귀포 윌라라 경양식 생선튀김을 좋아하는지라 피쉬앤칩스도 좋아하는데 수제 피쉬앤칩스 파는 곳이 있다고 하니 안 가 볼 수 없었습니다. 다른 곳에서 먹기 힘든 상어고기와 프렌치 레스토랑에서 먹어봤던 달고기로 만든 피쉬앤칩스를 내주십니다. 가마솥에서 튀겨 바삭바삭한 튀김옷이 아주 좋고 상어는 부드럽고 달고기는 약간의 씹는 식감이 느껴집니다. 소금 레몬만해도 맛있지만 매장에 비치된 발사믹식초 뿌려먹어도 아주 잘 어울리네요. 포장해서 숙소에서 맥주랑 같이 먹어도 좋을 듯.

윌라라

제주 서귀포시 성산읍 성산중앙로 33 1층