압구정 야스노야지로 과거 문배동과 신용산에도 지점이 있었던 징기스칸 전문점 야스노야지로. 지금은 후암동과 압구정 두 지점만 남아 있네요. 전에 신용산점은 가봤지만 오스스메 세트는 못 먹어봐서 오스스메 세트로 주문. 등심과 살치살을 붙여 정형한 부위를 내주시는데 부위는 동일하고 두께를 달리하여 고기를 내주시는데 얇게 썬 징기스칸은 부드러우면서 녹진한 맛이 나고 두툼하게 썬 카마타리는 씹는 맛이 좋고 육즙이 팡팡 터지네요. 가장 마음에 든 건 양고기함박이었는데 양 특유의 향이 강하게 나면서 찐하고 꼬릿한 맛이 일품! 점심에 저 함박으로 함박정식 팔아주시면 좋겠다 라는 생각이 들더군요. 양기름에 구운 양파와 숙주 맛도 훌륭했습니다.

야스노야 지로

서울 강남구 논현로163길 13-5 1층