파주 능골매운탕 TV에 닭볶음탕 맛집으로 소개돼 유명해진 곳이라 민물매운탕 집인데 대부분 닭볶음탕을 드시네요. 닭볶음탕은 미리 예약해야 되는데 6인이면 무조건 두 개는 시켜야된다고 반강매(?)를 하셔서 그냥 닭볶음탕 민물매운탕 하나씩 주문. 닭볶음탕은 토종닭을 써서 닭이 쫄깃하고 국물은 걸쭉하며 진하고 기름집니다. 근데 개인적으론 좀 단 맛이 강하게 느껴지는 게 아쉽더라는. 오히려 민물매운탕이 더 좋았는데 민물새우 잔뜩 넣어서 국물이 정말 시원하고 미나리도 듬뿍 들어 국물에 향도 제대로 배어있습니다. 수제비와 민물고기도 넉넉하게 들어있더라는...

능골 매운탕

경기 파주시 조리읍 삼릉로 45 능골매운탕