홍은동 홍은손칼국수 손칼국수 단일 메뉴만 파는 곳. 사골베이스의 걸쭉한 국물에 경상도식 칼국수처럼 하늘하늘한 면발이 특징입니다. 무와 호박 당근을 고명으로 사용해 소화에도 좋네요. 주문시 날계란을 추가할 수 있는데 국물이 더 고소해지는 효과가 있습니다. 마지막으론 양념파를 넣어 매콤하게 마무리하니 좋네요. 칼국수 떨어지면 영업 종료.
홍은 손칼국수 전문점
서울 서대문구 홍은중앙로 27 1층
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