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금짱(구 언뜻)
3.0
30일

파주 파티스리파트리샤 츠지 출신 파티쉐가 운영하는 운정의 디저트숍. 오페라 스타일의 무스 케이크가 다양하고 그 외에 에끌레어, 치즈케이크, 구움과자 등을 팔고 있습니다. 피스타치오 무스케이크 포장했는데 시트 식감이 보통이고 피스타지오의 고소함 보다 버터크림 같은 풍미가 더 강하게 나는 편. 에끌레어는 카라멜크림이 필링으로 들어있는데 슈 부분이 수분감이 너무 많아 좀 퍼석하고 식감도 아쉬웠네요.

파티스리 파트리샤

경기 파주시 가람로21번길 51-24 1층