다카마쓰 우동노덴(Udon no Den うどんの田) 붓쇼잔에 위치한 우동집. 외딴 곳에 위치해있지만 차 몰고 온 손님들이 많을 정도로 인기 있는 로컬 우동집 입니다. 입구에서 우동 주문 후 튀김, 사이드 고르고 마지막에 생강, 파, 텐까스 등을 추가하는 시스템. 정말 부드럽게 조려낸 니쿠우동이 인기 있습니다. 니쿠우동도 좋았지만 시즌 한정으로 팔고 있던 싯포쿠우동이 아주 별미였는데요. 마치 탕국에 우동 말아 먹는 것 같이 구수한 맛이 일품이었습니다. 그리고 면도 탄력이 좋고 소금 간의 짭짤함이 이상적이라 아주 맛있어서 밀키트도 구매했습니다

うどんの田

〒761-8085 香川県高松市寺井町３８−１