홍대 증증일상 요새 미식 트렌드 중 하나가 중식만두인 것인지 시내 곳곳에 중국식 수제만두 파는 가게들이 생기고 있는데 홍대 온 김에 한 곳 찾아가봤습니다. 셍젠바오, 샤오롱바오, 꿔티에가 메인이고 그 외에 면과 밥 메뉴, 요리들도 몇 개 구비되어 있네요. 샤오롱바오 라고 하기에 피도 두껍고 육즙도 없었던 부추새우샤오롱바오는 샤오롱바오 라는 타이틀 없이 먹으면 부추향 좋고 담백한 맛이 나쁘지 않았고 철판에 구워낸 성젠바오는 간장으로 간을 한 짭짤한 소에 육즙이 들어차 있어 담백한 샤오롱바오에 대비되는 맛이었습니다. 그런데 뭔가 전반적으로 킥이 부족하고 너무 무난한 느낌.

증증일상

서울 마포구 와우산로27길 62 2층