파주 부벽정 심학산에 새롭게 생긴 만두 전문점. 사장님의 할아버지 고향인 평양의 만두를 내주는 곳이라 평양에 있는 누각 부벽정을 상호명으로 했다고. 만두전골은 맑은 버전과 얼큰 버전으로 고를 수 있는데요. 얼큰도 그렇게 맵진 않은 편. 만두 피가 엄청 얇아서 오래 익히지 않고 먹어도 됩니다. 만두전골 보다는 기본 만둣국이 더 좋았는데 양지 육수의 슴슴함에 두부가 많이 들어 담백한 맛의 만두였습니다. 반찬으로 나오는 백김치와 유자향 좋은 단무지도 좋았네요. 영수증리뷰 쓰면 내주시는 녹두빈대떡은 고기 함량이 높아 거의 동그랑땡 아닌가 싶을 정도로 아주 맛있었습니다. 후식 코너에 있는 미숫가루 슬러시도 꼭 드시길...

부벽정 평양만두

경기 파주시 지목로 129 남극메로 1층