숙대 솔티드스모크 훈연 고기 러버로서 직접 만든 훈제고기로 샌드위치를 내주는 곳이 있다니 안 가볼 수가 없었습니다. 바베큐 샌드위치는 고기가 좀 뻑뻑하긴 했으나 훈제 향도 진하게 나고 밀도도 빡빡하게 채워 넣어 아주 맛있었습니다. 베이컨샌드위치와 파스트라미샌드위치는 포장해서 먹어봤는데 많은 분들이 지적하신 것처럼 빵 퀄리티가 다소 아쉽네요. 고기는 충분히 잘 만들었는데 빵이 너무 축축하고 겉테두리는 질겨서 먹기가 좀 불편했습니다. 포장 보단 매장서 바로 먹는 걸 추천드립니다.

솔티드 스모크

서울 용산구 두텁바위로1길 40